F&B
Bar Manager
Dettagli della posizione
- Orario: Tempo pieno · 42–48 h/settimana
- Periodo: Assunzione permanente · tutto l'anno
- Lingue: Tedesco (fluente) · Inglese (professionale)
Cerchiamo un Bar Manager per un bar d'hotel a Zermatt. Il ruolo gestisce l'offerta del bar e il team che la realizza: dalle scorte ai cocktail fino agli standard di servizio in una località che non dorme in alta stagione.
I tuoi compiti
- Dirigere l'operatività quotidiana del bar, dall'apertura alla chiusura
- Sviluppare e gestire il programma cocktail e bevande
- Gestire scorte, ordini e fornitori
- Assumere, formare e pianificare il team del bar
- Mantenere gli standard di servizio in alta stagione
Profilo richiesto
- Esperienza nella gestione di un bar d'hotel
- Solida conoscenza delle bevande e abilità pratiche
- Esperienza di leadership e pianificazione dei turni
- Tedesco fluente e inglese professionale
- Disponibilità serale e nei fine settimana