F&B
Bar Manager
Detalles del puesto
- Horario: Jornada completa · 42–48 h/semana
- Periodo: Contrato fijo · todo el año
- Idiomas: Alemán (nativo) · Inglés (profesional)
Buscamos un Bar Manager para un bar de hotel en Zermatt. El puesto dirige la oferta de bebidas y el equipo detrás de ella: desde stock y cócteles hasta los estándares de servicio en un destino que no duerme en temporada alta.
Tus funciones
- Dirigir la operación diaria del bar, de la apertura al cierre
- Desarrollar y gestionar la carta de cócteles y bebidas
- Gestionar stock, pedidos y proveedores
- Contratar, formar y gestionar el equipo del bar
- Mantener los estándares de servicio en temporada alta
Perfil buscado
- Experiencia dirigiendo un bar de hotel
- Sólido conocimiento de bebidas y destreza práctica
- Experiencia de liderazgo y planificación de turnos
- Alemán fluido e inglés profesional
- Disponibilidad para noches y fines de semana