F&B
Bar Manager
Details zur Stelle
- Arbeitszeit: Vollzeit · 42–48 h/Woche
- Zeitraum: Festanstellung · ganzjährig
- Sprachen: Deutsch (fliessend) · Englisch (Grundkenntnisse)
Wir suchen einen Bar Manager für eine Hotelbar in Zermatt. Die Rolle verantwortet das Barangebot und das Team dahinter – von Lager und Cocktails bis zu Servicestandards in einem Ort, der in der Hochsaison nie schläft.
Deine Aufgaben
- Führe den täglichen Barbetrieb von Öffnung bis Schliessung
- Entwickle und manage das Cocktail- und Getränkeprogramm
- Verantworte Lager, Bestellwesen und Lieferantenbeziehungen
- Rekrutiere, schule und plane das Barteam ein
- Halte die Servicestandards in der Hochsaison hoch
Das erwarten wir
- Erfahrung in der Führung einer Hotelbar
- Fundierte Getränkekunde und praktische Servicefähigkeiten
- Führungserfahrung und Personaleinsatzplanung
- Fliessend Deutsch und Englisch auf Arbeitsniveau
- Flexibilität für Abende und Wochenenden